Odlučih napraviti kruh u boji, pa si mislim koje prirodno bojilo iskoristiti? Pogledam po frižideru i zdjelama s povrćem što imam zeleno…odabirem peruške mladog luka, jer će kruhu dati boju i blagi okus.

Ova juha me jako razveselila okusom. Isprepleću se slatkaso-slani okusi, kremozni mileram i neopisiva aroma kopra.

Lagano je, ima vitamina, ali je i zasitno. U kobinaciju ovih pljeskavica znam dodati i kukuruz iz limenke, nekad dodam i malo češnjaka.

U Hrvatskoj vjetrenjače možete vidjeti na Pagu, u blizini Splita na Pometenom Brdu), u zadarskoj županiji kod Gračaca, u blizina Benkovca i dr. Najveću proizvodnju energija nude vjetroelektrane Vrataruša, Kamensko-Voštane, Bruška i Ponkive. A ukusnu vjetrenjaču – savijaču od špinata možete vidjeti u kuhinji ispod duge ili kod vas na tanjuru…slijedite upute