-
Marmelada od smokava
Ova je marmelada vrlo ukusna i dobro pristaje kao prilog uz razne sireve. Definitivno moja najomiljenija marmelada. -
Istarska Maneštra
Maneštra je jelo koje se kuha u svim godišnjim dobima i u raznim kombinacijama mesa i povrća. Bez mesa je ona savršeno i hranjivo jelo za vegetarijance. -
Egzotična juha od rajčica
Ako ste ljubitelj juhe od rajčice ili egzotičnih kuhinja, ova će vam juha definitivno obogatiti jelovnik. -
Namaz tahina
Evo jednog umaka i/ili namaza koji je meni ponekad i gotov obrok. -
Blanširani koromač
Za laganu večeru za dvije osobe ili prilog za četvero. -
Granita od ananasa i kave
Tko voli granite ili sorbete, voljet će i ovu varijaciju mojeg recepta za granitu od kave. Ananas ublažava gorki okus kave i dodaje određenu notu svježine ovom hladnom desertu. -
Crna Uskrsna riža (Riso Nero)
Kako se bliži Uskrs, predlažem ovaj prigodni te neobično-obični desert: Riso Nero odnosno Crnu rižu. -
Orijentalne tortice s rižom
Ove će jednostavne tortice oduševiti i mrzitelje riže u slatkim jelima. Samo im nemojte reći od čega je torta. -
Pho – fantastična juha iz Vijetnama
Pho (fuu) je jelo čudnog imena, radi se o juhi koja se jede u Vijetnamu. Obična je to ali ipak posebna juha koja se smatra i jednim od najukusnijih jela svijeta. -
Kelj pupčar ili prokulice u umaku od senfa
Prokulice ili kelj pupčar ne voli svatko. Ovisno o pripremi može biti i gorak i jačeg okusa nego obični kelj. Kelj pupčar je patuljasti kelj i zdravo je zimsko povrce. -
Grdobinin obraz s nježno ružičastim rižoto-ječmotom
Jelo je naravno brzo i jednostavno za pripremu a sastojci su vrlo zdravi. -
Što je važno kod kupnje i pripreme ribe?
Riba je lako kvarljiva namirnica i stoga treba biti oprezan pri kupnji, osim ako ne kupujete zamrznutu ribu. -
Liptauer - namaz od sira
Liptauer je jedan od namaza koje je često pripremala moja baka. Iako ga danas svojataju i Austrijanci i Mađari i Slovaci, moglo bi ga se najbolje opisati kao K.u.K. namaz, odnosno namaz bivšeg Austrougarskog carstva. -
Gulaš za djecu
Kad dođu vrlo hladni dani, onda svakome, pa i onima koji ne jedu previše mesa, godi ovakav gulaš. -
Piletina na rimski način
Jednostavan a vrlo ukusan recept za malo drukčiju piletinu od one na koju smo navikli. -
Turska juha od leće
Leća je vrlo zdrava namirnica, posebno za djecu kojoj je potrebno željezo. -
Juha od tikve i kestena s kokosovim mlijekom
Neobična zimska juha običnih sastojaka. -
Bistra riblja juha
Ribu bi bilo poželjno konzumirati dva puta tjedno!
-
Božićni ručak - Prijedlozi predjela i deserta
Kad nam u posjet dolaze dragi prijatelji ili obitelj, obično se tome radujemo i želimo ih što bolje ugostiti, kako bi se svi osjećali što ugodnije. -
Božićni ručak
Ovo je moj prijedlog za Božićni ručak, od predjela do deserta.