Hranjive tvari i kritični nutrijenti tijekom trudnoće - bjelančevine
Čuvarkuća u suradnji s …
U trudnoći je važno paziti na pravilan unos bjelančevina jer su one gradivne strukture organizma.
Fiziološke funkcije bjelančevina su mnogobrojne - važne su za rast i popravak oštećenih tkiva, pravilan rad imunološkog sustava, služe kao izvor energije, no one su prvenstveno gradivne strukture organizma.
Krto meso, meso peradi i riba su dobri izvori bjelančevina koji također osiguravaju i druge esencijalne nutrijente poput željeza, vitamina B skupine i elemente u tragovima
Preporuča se da trudnice unose 60 grama bjelančevina dnevno, odnosno samo 10 grama više od žena koje nisu trudne. Žene sa visoko rizičnom trudnoćom i aktivne trudnice trebaju unijeti nešto više bjelančevina od preporučenih 60 grama.
Krto meso, meso peradi i riba su dobri izvori bjelančevina koji također osiguravaju i druge esencijalne nutrijente poput željeza, vitamina B skupine i elemente u tragovima. Mahunarke, orašasti plodovi, jaja i mliječni proizvodi su također namirnice bogate bjelančevinama.
Iako se potrebe na bjelančevinama mogu zadovoljiti dobro isplaniranom i uravnoteženom lakto-ovo vegetarijanskom prehranom (osobe konzumiraju mlijeko, mliječne proizvode i jaja), trudnice koje su vegani bi se trebale savjetovati sa nutricionistom kako bi osigurale adekvatan unos bjelančevina, vitamina i minerala.
