Juha - melem za dušu

Objavljeno 25.01.2015. | Dobna skupina: Još nema dijete, Prije poroda, 0-1, 1-3, 3-7, 7+

Čuvarkuća u suradnji s … Ljekovita svojstva juha nešto je oko čega se svi slažu, a ponajviše vaše bake. Iako se "najobičnija" pileća juha, hvali kao melem i za dušu i za tijelo, mi vam donosimo još neke prijedloge koji će vam sigurno olakšati zimske hladnoće.

Juhice pomažu u reguliranju tjelesne težine, griju cijeli organizam i pojačavaju imunitet – one su zimska ( ali i ljetnja, proljetna i jesenska) konstanta koju definitivno trebate na svom stolu. Zimske hladnoće najljepše izgledaju ako ste na toplome, u ugodnom društvu i po mogućnosti uz tanjur tople juhe!

Juha od crvene leće: 1 luk, 1 šalica bundeve, 2 režnja češnjaka, 1 žlica maslinovog ulja, 1/2 žličice soli, 1 šalica crvene leće, 1 traka kombu alge, 5 šalica temeljca, 1 žlica limunovog soka (po želji). Na maslinovom ulju propirjajte luk i češnjak. Dodajte sol, bundevu pa leću, temeljac  traku kombu alge. Kuhajte 15minuta na laganoj vatri. Izvadite kombu algu pa izmiksajte u kremastu juhu. Na kraju dodajte limunov sok (po želji).

Krem juha od graha: 3 šalice kuhanog graha, 2 crvena luka, 2 režnja češnjaka, 2 žlice maslnovog ulja, mali prstohvat soli, 1 žličica suhog bosiljka, 4 šalice vode. Narežite luk i češnjak na sitno pa propirjajte na ulju. Umiješajte suhi bosiljak. Dodajte kuhani grah i vodu.kuhajte poklopljeno 15 minuta na laganoj vatri pa ispasirajte. Zakuhajte joše jednom i dodajte sol.

Izvor: Jesen i Za djecu, Jadranka Boban Pejić, Planetopija

Autor: Čuvarkuća uredništvo

1 korisnik je označio ovu preporuku kao korisnu.

Čuvarkuća ocjenjuje

Na ovome se mjestu nalaze sažeci preporuka uz ocjene uredništva ili stručnjaka.

Napomena
U zaštiti od viroza i prehlada ne zaboravite na dnevni menu uvrstiti juhu!

Čuvarkuća na Facebooku

Još iz ove kategorije

marketing

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0