Kako i kada je najbolje konzumirati voće

Objavljeno 06.08.2013. | Dobna skupina: 1-3, 3-7, 7+

Voće, kao dio sirove hrane, pripada među najzdravije i najukusnije, ali i "najosjetljivije" namirnice. Američki bestseler Fit for life je osamdesetih godina predstavio pravila za ispravno konzumiranje voća.

  • voće uvijek jesti sirovo i natašte, ne u  kombinaciji s drugim namirnicama (iznimka: jabuka + mrkva)
  • poželjno najmanje dvadeset minuta prije obroka
  • ako ga jedemo nakon obroka, potrebno je poštovati vrijeme čekanja. Ono ovisi o vremenu zadržavanja pojedinih namirnica u želucu: lubenice (oko 10 minuta); ostalo voće (oko 20 minuta), banane/sušeno voće (oko 45 minuta), kuhano povrće (oko 2 sata); kruh (oko 2 sata), mlijeko i mliječni proizvodi (oko 2 sata), kruh sa sirom (oko tri sata), meso/kobasica (do osam sati)
  • ne kombinirati vrlo kiselo voće s vrlo slatkim
  • lubenice jesti samo same
  • ne jesti voće, osobito kiselo, u prevelikm količinama
  • dajte prednost domaćem voću, a ne uvoznomu. Uvozno može biti štetno za zdravlje iz dva razloga: zbog dugotrajna transporta gotovo se uvijek bere nezrelo i to se voće intenzivno obrađuje otrovnim tvarima (pri uzgoju a i nakon branja)
  • ako koji put poželite uvozno voće, prije konzumacije potrebno je temeljito oprati koru toplom vodom kako se otrovi preko ruku ne bi prenijeli na jestivi dio voća

Izvor: Friedrich Klammrodt, Prehrana i poremećaji u ponašanju, Planetopija, Zagreb, 2007.

Autor: Čuvarkuća uredništvo

Registriraj se ili se prijavi i reci nam je li ti ova preporuka bila korisna!

Čuvarkuća ocjenjuje

Na ovome se mjestu nalaze sažeci preporuka uz ocjene uredništva ili stručnjaka.

Sigurnost

5

Ako se voće konzumira prije ili nakon obroka, treba poštovati vrijeme probave.

Napomena
Dajte prednost domaćem voću, a ne uvoznomu. Uvozno može biti štetno za zdravlje iz dva razloga: zbog dugotrajna transporta gotovo se uvijek bere nezrelo i to se voće intenzivno obrađuje otrovnim tvarima (pri uzgoju a i nakon branja).

Čuvarkuća preporučuje

Pogledaj i ovo!

Čuvarkuća na Facebooku

Još iz ove kategorije

marketing