Mamin recept: fine knedle

Objavljeno 09.10.2016. | Dobna skupina: Još nema dijete, Prije poroda, 1-3, 3-7, 7+

Dugo smo tražili knedle od šljive koje bi nas podsjetile na djetinjstvo...i nakon dugooog traženja i isprobavanja, dijelimo s vama najdraži recept za knedle jedne mame.

Sastojci

  • 500 g svježeg sira
  • 250 g oštrog brašna 
  • 60 g maslaca
  • 2 jaja
  • sol, krušne mrvice, vanilin šećer

Izmrvite brašno i sir, stavite maslac, vanilin šećer, jaja i sol. Sve umijesite i oblikujte kuglu. Ostavite smjesu 15 minuta pokrivenu krpom. Tijesto režite na ploške, malo spljoštite, stavite marelicu ili šljivu i oblikujte kuglice.

Kuhajte u kipućoj, slanoj vodi 15-20 minuta. Na kraju prelijte krušnim mrvicama koje ste popržili na malo ulja. Po želji pospite šećerom.
Ove knedle isprobali smo više puta, sviđaju nam se jer nije potrebno raditi pire za njih pa je postupak pripreme jako brz i jednostavan.

Koji je vaš najbolji recept za knedle?

Autor: Čuvarkuća uredništvo

1 korisnik je označio ovu preporuku kao korisnu.

Čuvarkuća ocjenjuje

Na ovome se mjestu nalaze sažeci preporuka uz ocjene uredništva ili stručnjaka.

Sigurnost

4

Nije za djecu mlađu od godine dana.

Napomena
Knedle možete pripremiti i zamrznuti. Nije ih potrebno odmrzavati prije kuhanja! Idealno za iznenadne goste.

Pogledaj i ovo!

Čuvarkuća na Facebooku

Još iz ove kategorije

marketing