Proso - jedna od najstarijih kultura

Objavljeno 01.03.2011. | Dobna skupina: 0-1

Proso je još jedna žitarica s kojom možete započeti dohranu, a sadrži brojne hranjive tvari.

Domovina jedne od najstarijih zrnatih kultura su predjeli istočne Azije, teritorij današnje Kine, Mongolije i Kazahstana pa je kaša od prosa i danas glavna hrana seoskog stanovništva Kine, Mandžurije, Koreje, Indije i Afganistana. 

Proso je bogat biljnim bjelančevinama (14 posto), a po sadržaju masti je ispred svih žitarica.  Vrlo je važno napomenuti da je proso žitarica lužnatog ploda, iznimno bogata željezom i magnazijem, a sadrži i kalcij, fosfor, cink, jod, sumpor te vitamine skupine B, i to B1 i B2 više nego ijedna druga žitarica. Proso ne sadrži gluten stoga se preporuča osobama koje pate od celijakije, ali i kao jedna od prvih žitarica koje ćete ponuditi svojem djetetu. Proso kao i druge žitarice pozitivno utječe na regulaciju rada crijeva i crijevne mikroflore te pozitvno djeluje na rad živčanog sustava.

Proso možete ponuditi bebi od 6 mjeseci jer je lako probavljiv i hipoalergen.

Izvor: Hrvatska udruga grupa za potporu dojenja (www.hugpd.hr)

Autor: Čuvarkuća uredništvo

5 korisnika je označilo ovu preporuku kao korisnu.

Čuvarkuća ocjenjuje

Na ovome se mjestu nalaze sažeci preporuka uz ocjene uredništva ili stručnjaka.

Lokacija

3

Proso je dostupno u trgovinama zdrave hrane.
Ukupni dojam

5

Proso je hipoalergena žitarica koja se lako priprema.

Pogledaj i ovo!

Čuvarkuća na Facebooku

Još iz ove kategorije

marketing

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0