Sladoled od lavande i meda

Objavljeno 12.08.2016. | Dobna skupina: Još nema dijete, Prije poroda, 1-3, 3-7, 7+

Okus svježine za vaše male i velike sladokusce.

Sastojci:

  • 2,5 dl svježeg punomasnog mlijeka
  • 1,5 dl svježeg vrhnja ili jogurta
  • 10 dag šećera
  • 20 dag šećera u prahu
  • 15 dag brašna
  • 7,5 dag maslaca
  • 3 jaja
  • 4 žlice meda od lavande
  • 2 žlice cvjetova lavande, po mogućnosti svježih

Priprema: 

  1. U lončiću zakuhajte mlijeko, dodajte dvije trećine cvjetova lavande, sklonite s vatre i ostavite da se namaču 10 minuta, zatim procijedite. Ponovno zagrijte mlijeko, dodajte 2 žlice meda i miješajte da se rastopi.
  2. Tucite žumanca sa šećerom i 1 dl vrhnja dok ne posvijetle i zapjene se, zatim razrijedite s vrućim mlijekom i nastavite miješati. Ostavite da se smjesa ohladi, ulijte je u posudu za sladoled i napravite sladoled u stroju.
  3. U međuvremenu lagano istucite bjelanca, dodajte brašno, šećer u prahu, rastopljeni maslac i preostalo vrhnje. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Žlicom grabite smjesu i vadite na lim obložen papirom za pečenje. Oblikujte 6 krugova i pecite 7-8 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, dok se ne zarumene.
  4. Izvadite iz pećnice, odvojite od papira i svaki krug položite na naopako okrenutu čašu te lagano pritisnite prema dolje tako da poprime oblik čaše. Kad se ohlade, skinite s čaša i dobivene košarice napunite kuglicama sladoleda od lavande. Prelijte preostalim medom, ukrasite s nekoliko cvjetića lavande i poslužite. 


Vrijeme pripreme 50 minuta; kuhanje/pečenje 20 minuta. Predviđeno za 6 osoba.

Autor: LadyLike.hr portal

Registriraj se ili se prijavi i reci nam je li ti ova preporuka bila korisna!

Čuvarkuća preporučuje

Pogledaj i ovo!

Čuvarkuća na Facebooku

Još iz ove kategorije

marketing