Profil člana Helena Varendorff okusi.eu Prijatelj Čuvarkuće
  • Juha od bundeve i gljiva Juha od bundeve i gljiva
    Jedna od najboljih jesenskih juha od bundeve, koje ćete ikad kušati.
    Objavljeno 15.11.2016.
  • Keksi od lavande
    Ovaj recept posvećujem čitateljicama i čitateljima s mora, ali i svima onima kojima je lavanda „pri ruci“, bilo na prozorskoj dasci, balkonu ili negdje u vrtu, a ne žele je samo osušiti i staviti u ormar među odjeću.
    Objavljeno 21.08.2016.
  • patlidzani Najbolji patlidžani
    Jelo potječe s Bliskog istoka (meni su ga prvi put pripremali prijatelji iz Izraela) a vjerujem da ga se u raznim oblicima priprema svuda po Mediteranu.
    Objavljeno 21.07.2016.
  • peljeski pjat Pelješki pjat
    Jelo Pelješki pjat (tanjur) sam pod ovim imenom naučila raditi prije desetak godina. Čitatelji s poluotoka Pelješca će znati postoji li još neko drugo ime za ovo jelo ali u mojoj se obitelji zadržalo upravo pod ovim imenom.
    Objavljeno 04.07.2016.
  • Domaći sladoled od jagode
    Ovaj sladoled je izuzetno jednostavan i brz za pripremu, a radim ga od djetinjstva. Naučila me tome baka, a danas ga već pripremaju i moja djeca i s užitkom jedu, bez obzira na voće koje se koristi.
    Objavljeno 25.05.2016.
  • riba Plava, a ne zelena riba
    Omiljena riba moje djece je skuša. Ustvari oduvijek vole ribu ali otkako im je moja teta pripremila skuše (za koje sam tada bila uvjerena da ih neće niti probati), jeli bi ih svaki dan.
    Objavljeno 10.04.2016.
  • Ukusna juha od šparoga
    U tijeku je sezona šparoga pa evo jednog fino recepta...
    Objavljeno 30.03.2016.
  • piknik Uskrsni piknik
    Kako bi bilo da umjesto blagdanskog okupljanja oko stola u zatvorenom, spremite dekice i košare napunite hranom te ovaj Uskrs proslavite u prirodi?
    Objavljeno 25.03.2016.
  • Srca od čokolade za Valentinovo Srca od čokolade za Valentinovo
    Za Valentinovo vam poklanjam recept za Srca od bijele čokolade, jednostavne i brze izrade te izuzetno ukusna.
    Objavljeno 13.02.2016.
  • Bakine crne krafne
    Bakin je radni naziv bio crne krafne iako su ovo klasični keksići koji s krafnama nemaju nikakve veze. Ovo su ujedno bili i prvi keksići koje sam ikad napravila.
    Objavljeno 06.02.2016.
  • Pašta fažol – grah s tjesteninom
    Ovo je savršeno zimsko jelo koje jednako prija u svako godišnje doba. Priprema može trajati i kratkih dvadesetak minuta ako se poslužite već skuhanim grahom. Grahorice se prodaju u suhom stanju i prije kuhanja ih je potrebno više sati namakati u vodi.
    Objavljeno 22.01.2016.
  • Foto: Tatjana Andric Zima miriše na kuhano vino
    Ovo je klasičan recept za Glühwein odnosno kuhano vino. Glühwein je uz punsch i Jagatee, omiljeno piće za vrijeme Adventskih sajmova širom Austrije (Christkindlmarkt ili Adventmarkt).
    Objavljeno 20.11.2015.
  • Autor: Helena Varendorff Djeca i fast food
    Fast food odnosno "brza hrana" se čine neizbježnim kad su djeca u pitanju.
    Objavljeno 10.11.2015.
  • Autor: Tatjana Andric Juhe i variva za djecu i odrasle
    Tko od nas još u najranijem djetinjstvu nije čuo za izraz "pojesti nešto žlicom"? To je postalo sinonimom toplog i tekućeg, a time i kvalitetnog obroka.
    Objavljeno 10.11.2015.
  • Austrijska juha od kiselog zelja
    Činilo mi se da bi juha bila slična Istarskoj Joti, a pomalo i Szekely Gulašu.
    Objavljeno 23.10.2015.
  • Skordalia – grčki namaz od krumpira i češnjaka
    Tko voli češnjak, obožavat će ovaj umak!
    Objavljeno 14.09.2015.
  • Kuglof od buče
    Ovo je jedan od mojih najomiljenijih kolača već godinama.
    Objavljeno 09.09.2015.
  • Domaći ajvar
    Svi mi koji volimo mirise i okuse djetinjstva, znamo da niti jedna marmelada i niti jedan ajvar nisu tako ukusni kao oni koje smo dobivali od bake a koje si danas pripremamo sami, prema bakinom receptu ili vlastitom ukusu.
    Objavljeno 31.08.2015.
  • Izvrsna ljetna torta
    Za nedavnog sam boravka u engleskom gradiću Cambridgeu kušala te kupila izvrstan kolač s osvježavajućom bijelom kremom.
    Objavljeno 31.07.2015.
  • loptice od sira Loptice od kozjeg sira s orahom
    Ili na francuskom Rochers de chevre aux noix.
    Objavljeno 12.07.2015.